Лимонад с мятой.
По израильским мотивам. Почему? А потому что везде, когда были в Израиле, нам предлагали, прежде всего, бокал или даже чаще – кувшин с этим чудесным напитком.
Конечно, и рецепт узнали и сами стали готовить. И употреблять с непреходящим удовольствием.
Что нам понадобится? Вернее – Из чего он состоит? Этот самый … освежающий и безалкогольный напиток?
А состоит он из того, что мы в него положим. Или правильно – накладём?
Мята. Свеженькая. Прямо с грядочки.
Мёд. Если вдруг аллергия у кого, рекомендую каштановый.
Или сироп кленовый. Тоже вкусно получится.
Без сахара всё-же не обойтись. Хотя … дело вкуса.
Ну и лимон. Вот такой. Это, в отличии от израильских или европейских каких - «вырви глаз, положь в духовку», узбекский. Очень ароматный и умерено кислый. Скорее кисло - больше сладкий.
Заливаем мяту кипятком.
И накрываем кастрюльку крышкой. Пусть приостынет. Настоится.
Крышку открываем и уже чувствуем аромат мяты. Свежестью веет и … вообщем запах лета.
Мёд. Пару ложек. А вообще тут дело вкуса. Можно и побольше. Если без сахара делать, например. Или наоборот.
Тут и сахаром нужно распорядиться. Либо класть, либо нет. Пробуйте. И делайте такой, как нравится. Выдавливаем сок из лимона.
Косточки вынуть не забудьте. А то горчить будет.
Всю внутренность из лимона тоже вычистите. Не пожалеете.
Для такой кастрюльки хватит и половинку лимонка. Но опять-таки – дело вкуса.
Вот так примерно выходит.
Закрываем крышкой и пусть остывает до комнатной температуры. Настаивается.
А как остынет – процеживаем.
И в холодильник уже ставим.
Особенно холодным пить не рекомендую. Сильная холодность напитка убивает вкус и аромат. И вкусовые наши рецепторы, тоже примороженные когда, ничего не ощущают толком. Охлажденным слегка, лучше всего потреблять. Самое тогда вкусное и получаИЦа!!!
Как бонус. Очистим …
Порежем.
Потом посушим. И получим вкуснейшую цедру. Потому что у этого лимона.… Не пожалеете, вообщем.
Странно, на фотографии с сахаром коричневый сахар белого цвета... А у нас в продаже он реально коричневый 
.. фоты у Вас, как всегда.... 
, вобщем, приготовить хоца немедленно! Спасибо!
Спасибо Вам за рецепт!! И уж очень мне понравился лимон, который больше похож на апельсин 
,Фсёрно Фкуссссноооо! 
