3 яйца,
1/2 ст. рубленых листьев крапивы,
1 помидор,
1 ст. л. рубленого зеленого лука,
соль.
Яйца взбить и вылить в сковородку. Добавить крапиву, нарезанный кружочками помидор, соль и перемешать. Сковородку поставить в духовку, запекать омлет 15 минут. При подаче посыпать зеленым луком, можно сбрызнуть растопленным сливочным маслом.
Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"
!!!
Очень вкусный омлет! 
Только это не мне, а Алене, мое только исполнение... 
Приятного аппетита!