Курзе с мясом

**Аринушка** » Ср июн 15, 2011 4:49 pm

Курзе с мясом

Курзе очень похожи на пельмени,но здесь изюминка в начинке.Попробуйте,останетесь довольны
Тесто:

Мука-2-2.5 ст
Яйцо-1 шт
Вода-1 ст
Соль
Все смешать и замесить тесто

Начинка:

Фарш говяжий-200 гр
Жир говяжий-100 гр,можете взять 50 гр или заменить на курдючный жир( я мелко измельчаю его)
Лук-200 гр порезать кубиками
Томат паст1 ст.л
Сметана-1 ст.л
Аджика-1 ст.л
Зелень -100 гр измельчить
Чеснок,перец

Половину лука пожарить на жире,к нему добавить томат и немного воды,все потушить 5 минут.Высыпать в фарш и все хорошо перемешать

Налепить Курзе

и отварить в подсоленной воде.Подавать с аджикой.Приятного аппетита

**LASTO4KA** » Ср июн 15, 2011 5:49 pm

ух ты,вкусный зверь!

**Улаша** » Ср июн 15, 2011 5:51 pm

Ничего не поняла - в чем суть? Что нового?

**İrada turku** » Ср июн 15, 2011 5:56 pm

Arinushka spasibo za recept.eto ochen vkusnoye blyudo.A pravilnoye nazvaniye Gyurza i recept est v razdele Azerbaydjanskaya kuxnya :Rose:

**Аринушка** » Ср июн 15, 2011 6:02 pm

LASTO4KA писал(а):ух ты,вкусный зверь!

Иришка,спасибо

Улаша писал(а): Ничего не поняла - в чем суть

Почитай внимательно и поймешь

İrada turku писал(а):A pravilnoye nazvaniye Gyurza i recept est v razdele Azerbaydjanskaya kuxnya

Да есть,но он отличается.здесь

**1957НС** » Чт июн 16, 2011 9:03 am

Ариночка, а маслецом не поливать? Спасибо! :vkusno:

**gryny** » Чт июн 16, 2011 9:28 am

Подскажите, а как можно слепить так тесто? В смысле защипать тесто?

**Сентябрюшка68** » Чт июн 16, 2011 9:34 am

Подробно как делать и слепить на сайте кухарка ру. набрать английским алфавитом.

**Santa Maria Gerra** » Чт июн 16, 2011 1:08 pm

видела такое с сайта сабскрайба, тоже по электронке пришло...вкусно

**Аринушка** » Чт июн 16, 2011 4:05 pm

1957НС писал(а):Ариночка, а маслецом не поливать?

Наташа,можно и масло,кто как любит

gryny писал(а):Подскажите, а как можно слепить так тесто? В смысле защипать тесто?

Марийка,можно в ютубе посмотреть,там много МК показывают

Сентябрюшка68 писал(а):Подробно как делать и слепить на сайте кухарка ру.

Можно и там

Santa Maria Gerra писал(а):.вкусно

Что вкусно,то вкусно

**оксана 22** » Чт июн 16, 2011 5:39 pm

А какие они по размеру, а то на фото не понятно, как столовая ложка или больше? Спасибо :Rose:

**Аринушка** » Чт июн 16, 2011 8:04 pm

оксана 22 писал(а):А какие они по размеру, а то на фото не понятно, как столовая ложка или больше? Спасибо

Размер делаешь такой какой хочешь,от этого вкус не изменится

Курзе с мясом

Курзе с мясом

Смотрите также

Курзе с мясом