Состав:
баранина 1кг. (говядина), мясо должно быть очень жирным,
3 большие луковицы,
тыква 500 -300гр (красивого цвета!!! ).
масло растительное (для смазки касканов(кружков мантоварки ))
Для теста:
мука 2,5 -3 ст, вода 200гр( 1 небольшой стакан). яйцо -1шт, соль, перец.