Сливочная паста с салями, грибами и чесноком

[AnCoLia]

Рецепт такой пасты увидела на днях в интернете, приготовив, осталась очень довольна, безумно ароматно получается!

Ингредиенты:

250 грамм спагетти
125 грамм мини салями или сосисок
500 грамм грибов (я брала 250 свежих(больше не было :girl_pardon): и 250 консервированных)
40 мл. оливкового масла ( ~1,5 ст.л.)
125 мл. белого вина (можно делать без вина, но с вином ароматней)
300 мл. сливок (можно брать и 10%)
2 зубчика чеснока
6 ст.л. рубленной петрушки
Тёртый пармезан
Соль, чёрный молотый перец

Приготовление:

Отварите пасту аль денте (не доварив до конца), откиньте на дуршлаг. На сковороде обжарьте пару минут салями или сосиски и выложите на тарелку. В той же сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте тонко нарезанные грибы 5 минут, выдавите чеснок, влейте вино и готовьте пока 50% жидкости не испарится/впитается. Затем влейте сливки и нарубленную петрушку, посолите и поперчите, перемешайте. Выложите пасту в соус, перемешайте, добавьте приготовленные сосиски, ещё раз перемешайте. Выложите на тарелку и подавайте с тертым сыром.

Приятного аппетита!

[anapchanka]

мммммммм вкуснота!

[ЗЕМЛЯНИЧКА+++++++]

Как же это вкусно Спасибо за такой аппетитный рецепт

[AnCoLia]

anapchanka, ЗЕМЛЯНИЧКА+++++++
Спасибо девочки, угощайтесь

[Викуся Кукуся]

Мы грибочки обожаем, а в сочетании с салями и таким соусом вообще будет супервкуснятина! Очень люблю соусы с белым вином. Спасибо за хороший рецептик!

[Елена Межирова]

Быстро и вкусно! Теперь и думать не надо - ужин готов! Спасибо за вкусненький рецептик!

[princese]

Думаю, вкусно. Надо сегодня попробовать. И не сложно.

[SAB KBE]

Это всегда вкусно! Спасибо.

[AnCoLia]

Викуся Кукуся,Елена Межирова,princese, SAB KBE,
Спасибо девочки, пробуйте, это действительно совсем не сложно и ну очень вкусно! Мой муж не признаёт макаронные изделия, но с таким удовольствием это ел!!!

[Jessy]

Очень вкусно, не сомневаюсь!!! обожаю пасту в ближайшем будущем обязательно попробую!!! Спасибо, Марина!!!

[AnCoLia]

Jessy Всегда пожалуйста, пробуйте

[Garmoni]

Очень вкусно выглядит
У меня пасту любят, попробуем, спасибо

[AnCoLia]

Несу себе отчёт..))

[Викуся Кукуся]

Мариша, несу тебе отчетик! Правда делала не с спагетти, а макаронами - бантиками. Шампиньоны заменила маслятами, вместо салями добавила немного бекона. Все остальное по рецепту, сливки были 20%. Забыла сыром посыпать, когда фоткала. Получилось очень вкусно, такой насыщенный и интересный вкус! Огромное тебе спасибо за отличный рецептик!

[AnCoLia]

Ой Викуль!!!!! Как красиво и вкусно получилось!!!!
Ты прям мысли мои читаешь)) Собираюсь его делать, то грибов не было, теперь грибы есть, салями нет))