Бобовое жаркое с кальмарами

[zelotypus]

Продукты (на 2 порции)
Фасоль белая консервированная - 1 банка (250 г)
Тушка кальмара - 1 шт.
Курица - 60 г
Лук - 1 гол.
Чеснок - 2 зуб.
Морковь - 35 г
Перец болгарский - 70 г
Соус Табаско - 10 капель
Помидор - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст. л.
Куриный бульон - 170 мл
Карри - 1/3 ч. л.
Кинза

1. Лук режем кубиком и обжариваем пару минут. Потом добавляем морковь кубиком

. Через пару минут - перец болгарский

. И ещё через пару минут - курицу и чеснок мелко рубленый.
2. После того, как курица обжарится, добавляем томаты, соус табаско, карри, накрываем крышкой, и тушим на маленьком огне минут 10-15.
3. Добавляем томатную пасту. Кальмара режем кольцами, и добавляем к овощам, он пустит немножко воды, солим по вкусу

.
4. Фасоль промываем и высыпаем в жаркое. Подливаем куриного бульона (я использовал Кнорр "Душа обеда"). Высыпаем половину кинзы, накрываем крышкой, и выключаем огонь. При подаче посыпаем фасоль с овощами, курицей и кальмарами остальной частью кинзы.
Приятного аппетита!

[zelotypus]

Кто думает, что фасоль и кальмары не сочетаются рекомендую попробовать, иначе сложно поверить.

[Маришшка]

Кстати сочетание "фасоль и кальмары" - это действительно вкусно. Подруга как-то заказала нечто наподобие Вашего жаркого)) я рискнула попробовать и, к вящему неудовольствию собственно подруги , благополучно перетаскала половину с ее тарелки)

[SAB KBE]

А мне не нравится данное сочетание продуктов...

[polena]

а кальмары надо до этого отваривать?

[zelotypus]

а кальмары надо до этого отваривать?

Нет )

[polena]

Только что сделала и решила попробывать , вот теперь думаю , как остановиться Спасибо большое за рецепт

[Monamie]

Очень вкусное блюдо, подтверждаю.
Кальмары с бобами сочетаются чудесно, кто не пробовал, то очень советую попробовать.

У меня, как обычно, свои небольшие изменения, но это сути не меняет.
Очень вкусно, спасибо за рецепт!