Диетическая рыба (судак и карп)

Модератор: Модераторы

Диетическая рыба (судак и карп)

Сообщение Ezix Soyegoff » Пт апр 26, 2013 9:27 am

Рыба - судак целиком около 200 грамм, карп кусками около 200 грамм
Зелень - петрушка и укроп
Соль - по вкусу
Масло растительное - 1 столовая ложка
Лук - половина луковицы
Рецепта как такового нет, алгоритм действий весьма прост. Для отца, по его собственному желанию, очищенного от чешуи и плавников четыре кусочка карпа солим и ставим в контейнер пароварки как есть. судачка обезглавливаем, отрезаем плавники и в чешуе (разделенного на две равные части) ставим в импровизированную из фольги корзинку, на дне которой уже кусочки лука, все дело солим, заправляем зеленью поливаем маслом и на второй ярус пароварки.
IMAG0327.jpg

IMAG0328.jpg

IMAG0329.jpg


Ставим на 50 минут. Нежное мясо пресноводной рыбы - карп для папы, судачок для нас сыном готов, главное осторожнее с косточками, если будете кормить ребенка.
IMAG0330.jpg

Из-под судака в корзинке из фольги будет такой сок - объедение :vkusno: и зеленый чай!
IMAG0331.jpg

bruhova (26 Apr 2013), светланка555 (26 Apr 2013), Inucik (27 Apr 2013), Лето 11 (29 Sep 2013)
Аватара пользователя
Ezix Soyegoff
 
Сообщения: 3076
Зарегистрирован: 1 апр 2013
Откуда: Ашхабад, Туркменистан
Благодарил (а): 2034 раз.
Поблагодарили: 3294 раз.
Имя: Эзиз Соегов

Сообщение bruhova » Пт апр 26, 2013 11:51 am

Ezix Soyegoff писал(а):осторожнее с косточками, если будете кормить ребенка.

"ребёнки" мои уже не маленькие,но мама до сих пор косточки выбирает :unknown: "избаловала"... или люблю их :girl_blush:
а из пароварки мы всё очень даже :girl_yes: :good:

Ezix Soyegoff (29 Apr 2013)
Аватара пользователя
bruhova
 
Сообщения: 2651
Зарегистрирован: 5 фев 2011
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 4883 раз.
Поблагодарили: 2877 раз.
Имя: Оля

Сообщение Elena Ch » Пт апр 26, 2013 5:05 pm

Вот спасибо за идею! :daisy: Думаю, в мантышнице тоже можно так сделать. Мой папа уже давно просит рыбу, "вареную, но не в воде" :)

kofka (28 Apr 2013), Ezix Soyegoff (08 Feb 2016)
Аватара пользователя
Elena Ch
 
Сообщения: 335
Зарегистрирован: 10 июн 2008
Откуда: CZE
Благодарил (а): 526 раз.
Поблагодарили: 301 раз.
Имя: Elena

Сообщение Ezix Soyegoff » Пн апр 29, 2013 8:36 am

Elena Ch писал(а):Вот спасибо за идею! :daisy: Думаю, в мантышнице тоже можно так сделать. Мой папа уже давно просит рыбу, "вареную, но не в воде" :)


Вареной, конечно, ее трудно назвать, но эффект папе должен понравится :)
Да, мне кажется, в мантышнице тоже должно получится!
Аватара пользователя
Ezix Soyegoff
 
Сообщения: 3076
Зарегистрирован: 1 апр 2013
Откуда: Ашхабад, Туркменистан
Благодарил (а): 2034 раз.
Поблагодарили: 3294 раз.
Имя: Эзиз Соегов

Сообщение Медвежонка » Вс ноя 23, 2014 3:00 pm

Сегодня готовила такого карпа :) . И в такой же пароварке - ну один в один имею ввиду :D .
Спасибо.

Ezix Soyegoff (23 Nov 2014)
Аватара пользователя
Медвежонка
 
Сообщения: 337
Зарегистрирован: 26 июл 2013
Откуда: ЛНР. Москва
Благодарил (а): 110 раз.
Поблагодарили: 186 раз.
Имя: Oksana

Сообщение Ezix Soyegoff » Вс ноя 23, 2014 3:37 pm

Медвежонка писал(а):И в такой же пароварке - ну один в один имею ввиду

:D главное, чтобы Вам понравился карп :D
Аватара пользователя
Ezix Soyegoff
 
Сообщения: 3076
Зарегистрирован: 1 апр 2013
Откуда: Ашхабад, Туркменистан
Благодарил (а): 2034 раз.
Поблагодарили: 3294 раз.
Имя: Эзиз Соегов


Диетическая рыба (судак и карп)

Вернуться в Блюда из рыбы