2 картофелины
1 лук
1 яйцо
несколько кусочков батона, замоченных в молоке
2 ст.л. манки
соль (по вкусу)
перец (по вкусу
берем щуку,удаляем все косточки
Через мясорубку прокручиваем рыбу, картофель, лук и отжатый с молока батон.
добавляем яйцо, манку, соль, перец...хорошо всё замешиваем, отбиваем...
ставим фарш в холодильник минимум на 1 час.
достаём фарш, формируем котлетки
жарим на растительном масле (на среднем огне) с двух сторон примерно по пять минут...
приятного аппетита!
Спасибо 
)
