Карп выпотрошить,помыть натереть смесью из соли.чеснока,перчик сладкий в порошке, приправки на ваш вкус.Помариновать пару часов.
Пережарить на сковородке в небольшом количестве масла лук и морковку.
Брюшко карпа нафаршировать пережаренным луком с морковкой и скрепить зубочистками.Запечь карпа в рукаве для запекания минут 40.Рукав разрезать смазать майонезом и еще минут 10.Печь при температуре 200 гр.
