Рыба в томатной подливке с горохом нут

**majjella** » Пн июн 14, 2010 10:30 pm

ЗДРАВСТВУЙТЕ !!!

состав
800- гр.любого рыбного филе ( у меня - salmon )
1-стакан нута отварной или консервированный
4- луковицы
4-зуб.чеснока
1-острый перчик чили
1- баночка консервированых томатов кубиком 450-гр.
один пучок петрушки или кинзы
1/4 растительное масло
специи
кумин
куркума
мускатный орех
черный перец
1-маленький лимон (сок)
соль по вкусу
приготовление
Рыбное филе порезать небольшими кусочками.Обсушить полотенцем.Раскалить масло и обжарить
до легкой золотистости.Положить в кастрюлю.Лук и чили порезать мелко,чеснок через пресс,
зелень мелко.Выжать сок из лимона.В том же масле где жарилась рыба обжарить лук до прозрачности
положить к луку чеснок,специи,добавить томаты,перчик чили,посолить,тушить 2-минуты.
Добавить соус в кастрюлю к рыбе .Добавить отварной или консервированный нут.Налить воды до
желаемой густоты.Попробовать на вкус,добавить соль или бульоный кубик,лимоный сок.Дать закипеть,
как закипит,варить примерно 10-минут.Готовое блюдо посыпать зеленью.
На гарнир можно отварить кускус или рис ! Очень вкусное и сытное блюдо !!! :good:

Автору,огромное Спасибо за потрясающий рецепт !!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

**МамусьВикусь** » Пн июн 14, 2010 10:35 pm

Лариса,прекрасный рецепт!Спасибо. :daisy:

**тан_я** » Пн июн 14, 2010 10:42 pm

majjella Лариса, очень красиво и вкусно! :good:

Так захотелось попробовать, но у нас с нутом туговато

. Я если чесно его не раэу и не ела. Он по вкусу на обычный горох похож???

**majjella** » Пн июн 14, 2010 11:09 pm

МамусьВикусь писал(а):Спасибо.

На здоровье,Виктория !!! :friends:

тан_я писал(а): Лариса, очень красиво и вкусно!

Спасибо,Танечка !!! :daisy:

тан_я писал(а): Он по вкусу на обычный горох похож???

Нут-он же бараний горох,растение из семейства бобовых
По вкусу похож на наш горох,по размеру гораздо крупнее.

тан_я писал(а): Так захотелось попробовать, но у нас с нутом туговато .

Танюша,горох нут можете заменить на маленькую белую фасоль,будет тоже очень вкусно !!! :good:

**Хадижа Shahin** » Вт июн 15, 2010 7:42 am

И подбор продуктов как будто от нас

Даже рыбка одна,из самых распространенных :good:

Попробуем

**majjella** » Вт июн 15, 2010 9:56 am

Хадижа Shahin писал(а): Попробуем

Попробуйте ! :girl_yes:

думаю блюдо понравиться !

**Kseni111** » Чт июл 01, 2010 10:09 pm

Ну это же не твое фото и сама ты не готовила ................ :roll:

**Kseni111** » Чт июл 01, 2010 10:10 pm

Да же могу поспорить

**majjella** » Чт июл 01, 2010 10:43 pm

Kseni111 писал(а):Ну это же не твое фото и сама ты не готовила ................

Kseni111 писал(а):Да же могу поспорить

Мне кажется было-бы лутче взглянуть на СЕБЯ,на свои ФОТО,и на свои РЕЦЕПТЫ !
А что касается подлинности моих фото,могу с легкостью доказать,так как имеется целый процесс
приготовления этого блюда, в фотографиях..

Я не сомневаюсь что это 100%-"ЛЕВАК" !!!

**Красоточка** » Вт дек 07, 2010 12:27 pm

Приготовила вчера это блюдо, очень понравилось,готовится не сложно, а так вкусно,ням ням....перчик чили дает остринку, а лимончик такой вкусный вкус

Спасибки, за рецептик :daisy:

**majjella** » Ср дек 08, 2010 11:34 pm

Красоточка
Анюта,на здоровье ! Я очень-очень рада, что блюдо Вам понравилось :curtsey:

Спасибо за доверие ! :daisy: