Наталочка, приготовлю твой пирожок завтра. Именно с красной рыбкой. У нас есть норвежский лосось. Единственное, что добавлю - это рыбу подмариную. На ночь посолила, поперчила и в лимонный сок. Потом отожму рыбу и все, как в твоей красивой идее. Не будет резкого запаха морской рыбы и вкус острее. Спасибо тебе, здорово.