Леонид, ну под такой шубой любую рыбу сложно испортить. Очень вкусно. Правда я не стала мучить мужа разделыванием рыбы на филе, а попросила нарезать поперёк хребта. Эх мало было рыбы...мало.... . Спасибо за рецепт
У меня с минтаем, просто нарезала его кусочками. И постный вариант. В конце добавила горчицу зернышками вместо сыра. Очень вкусно получилось!!! Рыбка пропиталась соками овощей!!!
Вкусная рыбка получилась! Правда, у меня было порционное филе минтая без кожи, поэтому я его предварительно не обжаривала. Тимьян придал интересную нотку рыбе. Спасибо, Леонид!