Рыбные котлеты"Сливочные"

(23 Mar 2015)

На сайте много рецептов и с картошкой и с салом и с маргарином и тд. и тп. Рискну поучаствовать...

Филе трески.............................400 гр.
Репчатый лук..............................2 шт
Чеснок(зубчик)............................5 шт.
Яйца......................................2 шт.
Масло сливочное (кусочек 4 гр.)...по необходимости
Мякиш хлебный....................на усмотрение.
Соль, перец и укроп...................по вкусу.

Мука для панировки, раст.масло - для обжаривания.
Из фоток всё будет понятно.Новшество - вставить кусочек сл.масла в центр котлеты.

Приятных впечатлений и воспоминаний.

**lanita69** » Вс мар 22, 2015 11:24 pm

товарищ Шурик а если в масло зелень петрушки или укропа "вмять",то :good:

Мои мужчины отценят!
и фото :good:

у бабушки моей тарелка была похожая,и она нам котлетки на ней оставляла "на ночь",а мы с "гулек"приходили ... :roll:

**Veresk** » Пн мар 23, 2015 2:54 am

Хороши котлетки :good:

я в рыбный фарш 1 лук обжариваю, а второй добавляю сырой - вкусно,а вот со сливочным маслом надо попробовать.

**товарищ Шурик** » Пн мар 23, 2015 6:33 pm

lanita69 писал(а):товарищ Шурик а если в масло зелень петрушки или укропа "вмять",то Мои мужчины отценят!
и фото у бабушки моей тарелка была похожая,и она нам котлетки на ней оставляла "на ночь",а мы с "гулек"приходили ...

Светлана. Ваши слова ценнее брилиантов, потому что в них содержатся воспоминания детства и любимой Бабушки

. Что касается пряных травок, они(в разумных количествах) ничего не испортят, а напротив. вам котлетки понравятся. :daisy:

Veresk писал(а):Хороши котлетки я в рыбный фарш 1 лук обжариваю, а второй добавляю сырой - вкусно,а вот со сливочным маслом надо попробовать.

Вероника, буду тихохонько ждать подробностей о впечатлениях. Загляните в рецепт Эзиза "куриные котлеты"Долгожданные". Я туда заслал фото-отчёт. Вам тоже понравится.

**Медвежонка** » Вс июн 28, 2015 6:27 pm

Спасибо за рецептик

. Очень вкусные и нежные котлетки. Сегодня впервые делала с маслом внутри. Понравилось, буду повторять . :daisy:

**товарищ Шурик** » Пн июн 29, 2015 5:19 pm

Оксаночка,очень рад,что Вам понравилось.Кунайте наздоровье.Спасибо,что напомнили. Я часто готовлю,а про эти котлетки(?) забыл

. Тоже сделаю и попробую с приправой карри.Очень эта приправа нравитс жене. Успехов Вам. :Rose:

**Ликуленька** » Пн июн 29, 2015 5:33 pm

Саня! Как же я пропустила твой, такой замечательный рецик! :girl_pardon:

товарищ Шурик писал(а):Новшество - вставить кусочек сл.масла в центр котлеты.

Ну, это конечно не новшество- это суть котлет по-Пожарски. :girl_blush:

Но, твои несомненно хороши и я их обязательно повторю при наличии необходимых продуктов в доме. :girl_yes:

lanita69 писал(а):у бабушки моей тарелка была похожая,и она нам котлетки на ней оставляла "на ночь",а мы с "гулек"приходили ...

Светулёк, я тебя обожаю! :kiss3:

Знаешь ведь, какие струны в душе зацепить можно! :give_heart:

**lanita69** » Вс дек 20, 2015 9:20 pm

Александр,я с отчётом.Нам понравились котлетки! :good:

Для эксперемента часть пожарила без масла-мужчины сразу отдали предпочтение Вашим!Да,и к маслу подмешала зелень. :good:

**Гвоздь** » Вс дек 20, 2015 10:38 pm

Опаньки. Только сегодня узнал про этот рецепт. Рыбные котлеты мы любим, но они у меня не всегда получаются. Обязательно попробую.
Александр привет!
Svetlana, спасибо за ссылку!

**товарищ Шурик** » Пн дек 21, 2015 5:27 pm

Гвоздь писал(а):Опаньки. Только сегодня узнал про этот рецепт. Рыбные котлеты мы любим, но они у меня не всегда получаются. Обязательно попробую.
Александр привет!
Svetlana, спасибо за ссылку!

Обязательно попробуйте. Это необыкновенно вкусно! :beer:

**товарищ Шурик** » Пн дек 21, 2015 5:52 pm

lanita69 писал(а):Александр,я с отчётом.Нам понравились котлетки! Для эксперемента часть пожарила без масла-мужчины сразу отдали предпочтение Вашим!Да,и к маслу подмешала зелень.

Светочка,а Вам то хоть досталась штучка-другая :cry:

. А?

**lanita69** » Вт дек 22, 2015 4:41 pm

товарищ Шурик писал(а):Вам то хоть досталась штучка-другая . А?

А я себе на обед "заныкала"парочку :Yahoo!:

Вечером то я не ем :girl_blush:

(23 Dec 2015)

lanita69 писал(а):
товарищ Шурик писал(а):Вам то хоть досталась штучка-другая . А?

А я себе на обед "заныкала"парочку Вечером то я не ем

Да-а! Что называется"держать себя в ежовых рукавицах"...А я и ночью мастак покушать...Благо в холодильнике лампочка есть... Ну это даже хорошо,что "на обед". По необъяснимым причинам котлетки становятся вкуснее на следующий день(?).Приятного аппетита :Rose:

**Гвоздь** » Сб мар 05, 2016 7:31 pm

О как получились :Yahoo!:

Это из фарша скумбрии. Что-то мне подсказывает, что из горбуши не менее вкусно получится.

**товарищ Шурик** » Вс мар 06, 2016 4:35 pm

Сергей. Очень удачные котлетки. Лохматые. К эстетике совершенно равнодушен. Лохмотья убрать не сложно при помощи панировки. Главное - вкусно! С лососятиной не делал,обхожусь простыми сортами рыбы.... :beer:

Рыбные котлеты"Сливочные"

Рыбные котлеты"Сливочные"

Фото-отчеты

Рыбные котлеты"Сливочные"