Для салата нам нужно... (на одну персону):
1 маленький кабачок
марковь 1/2
1 огурец
чеснок 2 зубчика
лук салатный 1/2
подсолнечное масло
соль,перец по вкусу
соевый соус
Приступим:
Кабачок и марковь почистить и нарезать тонкими пластами(очень удобно это делать овощечисткой),так же порезать огурец.Кабачок,марковь пожарить на подсолнечном масле вместе с чесноком,поперчить и посолить.Порезать лук тонкими полукольцами.Всё смешать(кабачок с марковкой должны немного остыть),выложить на тарелку и збрызнуть соевым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!