Можно подать и на праздник и просто для дома.

Нам понадобится:
4 отварные свеклы ( небольшие )
150гр козьего сыра ( или творога )
1 зубчик чеснока
2ст.л. раст.масла
соль,перец,зелень,тмин - по вкусу
Приготовление:
Нарезать свеклу кружочками.
Размять вилкой творог ( сыр ),добавить мелко нарубленную зелень и чеснок,соль.
На ломтик свеклы выложить часть начинки,накрыть вторым ломтиком свеклы,затем ещё слой начинки и ещё свеклы.
Всего 3-4 слоя.
Заправка:
Смешать лимонный сок,растительное масло,перец,тмин,соль.
Полить заправкой и украсить.
Мне нравится подавать с селёдочкой.
Приятного аппетита!!!!!!!
