Очень легкий и свежий салат!
Подавать его лучше всего порционно.
Состав (на 4 порции):
400 г помидоров-чери
200 г руколы
200 г любого другого салата или смеси салатов (у меня радиккьо)
200 г козьего сыра (лучше молодого, но в любом сорте есть своя изюминка)
большой пучок зелени (у меня базилик и петрушка)
300 мл натурального йогурта
2-3 ст. л. оливкового масла первого отжима
черный свежемолотый перец
соль
Приготовление:
Салат промыть и хорошо обсушить на полотенце. Крупные листья салата порвать руками на небольшие кусочки.
Разложить салат по тарелкам. По краям тарелок выложить помидоры-черри.
Сыр раскрошить поверх салата.
Зелень мелко порезать и взбить в блендере с йогуртом и оливковым маслом.
Посолить и поперчить заправку по вкусу.
Полить салат заправкой и подавать.
Приятного аппетита!
, так я ещё и первая 
Но как же я его люблю 
,легкие,простые и очень вкусные.Спасибо! 
