Руккола с говядиной и вялеными томатами

[Gnomus]

Всех приветствую!
Хочу предложить очень интересненький, красивый, яркий, вкусный и сытный салатик!

Потребуется:
- салат руккола (можно микс с чем-нибудь)
- говядина (вырезка)
- несколько вяленых томатов
- горсть кедровых орешков
- немного пармезана
- оливковое масло и бальзамический уксус для заправки.

Приготовление:

1. Говядину режем на тонкие длинные кусочки и очень быстро (1 минута) обжариваем, снимаем с огня и приправляем солью и перцем.
2. Листья салата моем, подсушиваем и кладем в миску.
3. Добавляем бальзамический уксус и оливковое масло. Все хорошо перемешиваем.
4. Помидоры режем небольшими кусочками.
5. На тарелку шапкой выкладываем листья салата. Сверху кладем мясо, вяленый томаты, украшаем кедровыми орешками и пармезаном.

Приятного аппетита!
Я еще вприкуску с моцареллой ела. Получился целый ужин

[Svetlana38]

Красиво и вкусно!!!

[Taksis]

Алинчик, очень заманчивый салатик у тебя, сейчас бы и опробовала! Спасибо тебе большое за идейку!

[Gnomus]

Svetlana38 Taksis Спасибо вам большое, девченки! Рада, что угодила!
Тась, ну за тебя я даже не переживаю салат тебе понравится 10000000%
Чета вот смотрю на него и так по лету взгрустнулось сразу...

[Taksis]

ну за тебя я даже не переживаю ..

Да я тоже не переживаю особо . Слу, а ты какого производителя сейчас брала помидорки и как они тебе?

[Gnomus]

Вот такую, Тась.

Я их вообще увидела в первый раз. Баночка 180 гр.
Один раз решила сама сделать - получились сухарики

[Taksis]

ооо. спасибо за упаковочку...чет таких не видала...у нас...надо будет разуть глаза , может проморгала

[cookbystep]

Понравился салатик! Простой в приготовлении, но на вкус думаю, что очень изысканно! Спасибо за рецепт!

[Gnomus]

cookbystep Спасибо, Саш! На вкус классическое итальянское сочетание!

[oldeg]

Люблю я салатики такого плана У меня было немного говядины и свинины. Спасибо за новую идейку салата с рукколой

[Gnomus]

Пожалуйста! Кушай на здоровье!!!

[Milaja]

Алина, принимай и тут отчёт. Я очень люблю салаты с рукколой и твой вариант мне очень понравился.
Спасибо тебе большое.

[Gnomus]

На здоровье, Оля!

[-одуванчик-]

оооооооооооочень вкусно, просто супер

[Gnomus]

Очень аппетитный салатик у тебя! Рада, что было вкусно!!! Спасибо!