Щавелевый салат с яблоком

**Джейн Остин** » Вт май 24, 2011 10:50 pm

Попала буква Щ в кулинарном алфавите. Пришлось побродить по интернету

Нам понадобится:Щавель, лук, яблоко
Пучок щавеля порезать, чуть присолить и слегка помять.
Яблоко очистить, нарезать дольками и сбрызнуть лимонным соком
Лук нарезать полукольцами, залить на 5 минут горячей водой, добавив чуть уксуса и сахара. ( В оригинале рецепта -свежий лук, но решила, что так будет вкуснее

)
Затем все смешать и заправить подсолнечным маслом.
Очень легкий и нежный салатик. Оказывается щавель с яблоком отлично сочетаются.
Рекомендую в пост и в разгрузочный день. Или просто для легкого ужина.

**Magij** » Вт май 24, 2011 10:52 pm

Валюш, салатик бесподобный :Bravo:

, одни витамины и никаких калорий :Yahoo!:

**Dianadi** » Ср май 25, 2011 3:31 pm

Интересненький рецепт :good:

А не очень кисло получается, щавель, яблоко и лимонный сок :oops:

**Джейн Остин** » Ср май 25, 2011 5:49 pm

Magij писал(а):одни витамины и никаких калорий

Ирочка, очень легкий и вкусный.

Dianadi писал(а):А не очень кисло получается,

Диана, не кисло. Яблоко сладкое, чуть сбрызнуто лимонным соком, и лук сладкий. Вместе с кислым щавелем - очень гармонично, я даже не ожидала. Тоже сомнения были, угощала подруг- им понравился, поэтому уже не одно мое мнение

Но, конечно, на любителя, как, впрочем, и все рецепты.

**Dianadi** » Ср май 25, 2011 9:29 pm

Джейн Остин писал(а):Диана, не кисло. Яблоко сладкое, чуть сбрызнуто лимонным соком, и лук сладкий. Вместе с кислым щавелем - очень гармонично, я даже не ожидала. Тоже сомнения были, угощала подруг- им понравился, поэтому уже не одно мое мнение Но, конечно, на любителя, как, впрочем, и все рецепты.

Спасибо за ответ и за рецепт :Rose: