Всё очень просто и вкусно!
Состав:
картофель (2 шт.)
морковь (1 шт.)
лук (1 головка)
сельдерей (1 небольшой пучок зелени)
маринованный огурец (или зеленый помидор)
растительное масло (1 столовая ложка)
соль по вкусу
Отвариваем картофель и морковь. Охлаждаем, очищаем кожуру и трём на крупную тёрку.
Луковицу очищаем, мелко режем. Измельчаем маринованный огурчик или зеленый помидорчик.
Зелень сельдерея моем, хорошо отжимаем, мелко нарезаем.
Всё перемешиваем, солим по вкусу. Добавляем растительное масло, вновь перемешиваем и подаём к столу.
Приятного аппетита!
