Салат из турецкого гороха (нут) с ароматными травами

**majjella** » Вс янв 16, 2011 10:54 pm

Всем привет !!!

Вкусный,хрустящий,сочный,ароматный салатик,и самое главное,готовится очень быстро !

Состав
400-гр.отваренного гороха нут ( я использовала консервированный)
1-сладкий красный перец
1-красная луковица
1-стебель сельдерея
50-гр.черных оливок порезаные кружочками
свежая петрушка или свежий тимьян ( столько,сколько вам нравится)
Для заправки
3-ст.ложки оливкового масла
1-ст.ложка уксуса из Хереса
морская соль
свежемолотый черный перец
Приготовление
Лук порубить полукольцами вдоль,перец полосками и сельдерей как можно тоньше.
Порубить петрушку и оборвать листики тимьяна с веточек.
Перемешать зелень с овощами и горохом нут.Смешать ингридиенты для заправки и добавить ее в салат.

Приятного всем аппетита !!! :wink:

**Vitule4ka** » Вс янв 16, 2011 11:48 pm

Очень вкусный салатик! :vkusno:

Можно варьировать с разными овощами - и каждый раз будет новый салат. :good:

**Shanel_V** » Пн янв 17, 2011 12:15 am

у нас нут не продают. я только семена видела. надо будет посеять на следующий год. тогда ваш рецептик мне пригодится)))

**SAB KBE** » Пн янв 17, 2011 8:40 am

Мне тоже нравятся салаты с нутом, их становится все больше вариантов. Спасибо.

**oviva1012** » Пн янв 17, 2011 1:21 pm

Shanel_V писал(а):у нас нут не продают. я только семена видела. надо будет посеять на следующий год. тогда ваш рецептик мне пригодится)))

на сколько я знаю - семена нута это и есть нут.... его горошины в пищу употребляеют
скажите мне, если я не права

**FENECHCA** » Пн янв 17, 2011 3:18 pm

Салат, наверняка, вкусный! А вкус нута напоминает вкус гороха или ближе к фасоли? В супермаркетах вижу, а купить как-то боязно :roll:

**Гульшан** » Пн янв 17, 2011 7:20 pm

Отличный салат! :vkusno:

**leo1970** » Сб фев 05, 2011 9:25 pm

FENECHCA писал(а):Салат, наверняка, вкусный! А вкус нута напоминает вкус гороха или ближе к фасоли? В супермаркетах вижу, а купить как-то боязно

Нут действительно вкусен. Вкус его больше похож на фасоль. Но все же уникальный. Используется в закавказье и Турции (и дальше на юг и восток). Так что пропробуйте. Можно его просто отварить в подсоленной воде в течение трех часов (после замачивания на ночь), слить воду, слегка подсушить и есть как семечки. Очень вкусно :vkusno:

**AnCoLia** » Вт фев 15, 2011 10:24 pm

Лариса, мне так Ваши салатницы нравяться:)) :girl_yes:

Ну и салаты естественно тоже