Салат "Бурячек"
Свекла-1 кг
Хрен консерв-1 бан.200 гр
уксус-4 ст.л
сахар- по вкусу
соль- по вкусу
Свеклу отварить ,охладить.Потереть на терке "ежик" (еще называют терка для драников),получается ,как паста.
Добавить хрен ( но опять все зависит от вкуса - можете больше или меньше добавлять) и уксус.
Посолить и добавить по вкусу сахар. Это блюдо очень хорошо идет к мясным блюдам и к холодцу.Приятного аппетита