Хочу сделать "подарок" любителям морковки! Им поделилась моя подруга - литовка. Я не большая поклонница морковки, но этот салат ем с огромным удовольствием. Он необычен тем, что имеет гармоничное сочетание острого и сладкого. Рекомендую, попробуйте. Не только вкусно, но и полезно!
- 6-7 морковок среднего размера потереть лучше на средней, (можно на мелкой, только не на крупной!)тёрке,
- добавить 1/2 мерной чашки (240мл) изюма,
- 1 чашку измельчённых ножом грецких орехов - поджарить обязательно! (да, с орехами придётся повозиться
- 4-5 зубчиков чеснока выдавить,
- посолить по вкусу.
Заправить майонезом. Всё!
Приятного аппетита и доброго здоровья!
Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"