Мальтийский салат

[Ванда]

Креветки - 400-500 гр.,
Зелень (Руккола) - 100 гр.,
кедровые орешки - 100 гр.,
яблоки кислые - 2 шт.,
растительное или оливковое масло.
Креветки разморозить, очистить и на растительном масле обжарить (масло побольше). Орешки обжарить на сухой сквороде немного.
Выложить на большое блюдо: на середину рукколу, по краям красиво разложить креветки, чуть поджаренное яболоко. Посыпать орешками и полить маслом на котором жарились креветки. Попробуйте. Раньше готовила часто, давненько чего-то не готовила.

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

[Helenka]

Вкусный салатик!

[Рататуйка]

Спасибки очень вкусно!!!

[Камелия]

ой, как вкуууусно)))) креветки моя слабость!!

[Irishka81]

Такой замечательный рецепт! В нем все что я люблю: и креветки, и руккола, и орешки кедоровые!!!!! Спасибо!!!!

[Мармеллладка]

Очень интересный салатик,надо записать,спасибо,Татьяна!

[марго-м]

Собираюсь выратить рукколу этим летом,а рецептик ожидает своего часа.СПАСИБО!!!

[Миоко]

Спасибо за рецепт Салат мне очень понравился, отличное сочетание вкусов Маслом из сковороды я не поливала, а заправила зелень оливковым масло и сверху чуть бальзамического соуса, но могу сказать, что соус совсем не обязателен, без него продукты дают необходимую гамму вкусов Креветки мариновала в оливковом масле, обжаривала, после них обжарила яблоки. Вместо кедровых орешков брала семечки.

[LASTO4KA]

салат вкусный