Очень легкий, освежающий салатик.
- огурцы свежие 2-3 шт.
- морковь свежая 1-2 шт.
- яблоки 1-2 шт.
- креветки замороженные - упаковка 500 гр.
- апельсин или грейпфрут(или любой фитрусовый фрукт) 1 шт.
Огурцы, морковь, яблоки порезать соломкой (я тру на крупной терке для корейской моркови), яблоки сбрызнуть лимонным соком, креветки отварить в подсоленной воде, апельсин порезать ломтиками. Сложить слоями в креманки: огурец, морковь, яблоки, креветки, апельсин. Огурец, морковь немного подсолить, майонезом можно полить каждый слой, а можно выдавить сверху.
Приятного аппетита!!!