Состав:
Варено-мороженные мидии 200 гр
Листья салата
Перец сладкий 1 шт
Морковь 1шт
Петрушка
Кинза (на любителя)
Каперсы 1-2 ст. ложки
Лук зеленый
Заправка: соль, перец, сок 1 лимона, оливковое масло
Приготовление:
Мидии закинуть в кипящую воду и проварить несколько минут, слить воду и дать остыть. В салатницу нарезаем овощи, кто как любит. Добавляем мидии и заправляем соусом (сок лимона + оливковое масло + соль + перец).
Получается очень яркий и свежий салатик, а главное легкий
обязательно сделаю такой интересный салатик 
Спасибо за рецептик! Обожаю мидии..
