Французский салат

**Meribet** » Пн июл 06, 2009 7:26 am

Французский салат

Готовится это блюдо так:
2 помидора нарезать кубиками, огурец по желанию - дольками, перец сладкий полосками, филе сельди кубиками, лук, зелень. В оригинальном рецепте нет огурца, зато есть яйца. И заправляется не майонезом, а соусом из растительного масла, лимонного сока, горчицы. Солить нужно уже в самом конце так как майонез и сельдь бывают разной степени солености. Но и так и так - это очень вкусно. Попробуйте! :Rose:

**Gella** » Пн июл 06, 2009 8:09 am

Марианна, а как ты все таки узнала, что салат называется Французский?

**Meribet** » Пн июл 06, 2009 8:22 am

Вчера читаю журналы прошлых лет, наевшись салатика с риском, и бах - мой салатик, только заправлен и с яйцами. Вот это, думаю, да... Сколько лет ем, а не знала что такие изыски :lol:

**Gella** » Пн июл 06, 2009 8:26 am

Meribet писал(а):Сколько лет ем, а не знала что такие изыски

и не говори))))) :ROFL:

а я ца вместо огурцов или..?

**Meribet** » Пн июл 06, 2009 8:37 am

Вместо. У меня - это уже украинско-французская дружба. Огурцы сама добавила. Люблю очень сочетание помидоров и огурцов с перцем. А вот яйца с помидорами обычно такую кашицу не очень эстетично выглядевшую дают, поэтому я таких сочетаний избегаю. Правда, есть один салат Ковбойский - вот там весь вкус на этом сочетании построен. И правда вкусно, хоть и некрасиво. :wink:

**Круанна** » Пн июл 06, 2009 9:07 am

Салатик объедение! Тоже так готовлю (с яйцами и без огурца :girl_blush:

), только вот что он ФРАНЦУЗСКИЙ

и не догадывалась! :good:

Спасибо, что просветили :daisy:

**Meribet** » Пн июл 06, 2009 9:44 am

Да, я и сама просветилась :lol:

Вчера смеялась :ROFL:

И журнал этот тоже сто раз читала. Но ..."взула и забула". А вчера наконец дошло :lol:

**Ксенечка** » Пн июл 06, 2009 10:01 am

Хороший салатик

**Meribet** » Вт июл 07, 2009 1:52 pm

Девочки, нашла похожий. Называется Ундина и готовится ввиде слоёной шубки. Если кому интересно - посморите. Очень интересное оформление :good:

Это вот здесь: viewtopic.php?f=326&t=2896

**[YA]** » Сб июл 25, 2009 1:53 pm

Замечательный салатик! Сделала без огурца и с горчично-лимонно-оливковой заправкой (как в классическом рецепте). Яйца сразу не клала,- не люблю когда они размокают с помидорами, а потом попробовала без яиц и решила их не добавлять. Салатик получился легкий и необычный. Спасибо :daisy: