Салат-коктейль с лососем и свеклой

Модератор: Модераторы

Салат-коктейль с лососем и свеклой

Сообщение InLove » Чт янв 02, 2014 9:43 pm

Рецепт взяла из журнала "Кулинарный практикум", готовила на Новый Год :santa:
Прекрасная замена традиционной селедке под шубой.
Салат вкусный, легкий, с пикантной заправкой :vkusno: :vkusno:
IMG_8191.JPG

На 4 порции:
8 ломтиков слабосоленой семги или форели (у меня ушло около 100 грамм)
1 свекла
2 яйца
100 грамм сметаны
1 ч. ложка хрена столового (готовая приправа)
сок лимона
зелень укропа
свежемолотый черный перец
соль

Свеклу и яйца отварить, отсудить,очистить. Свеклу и ломтики лосося нарезать мелкими кубиками, яйца - тонкими кружочками.
Укроп порубить, смешать со сметаной, хреном, лимонным соком, солью и перцем. Хорошо перемешать.
Подготовленные ингридиенты разложить по стаканам слоями в следующем порядке: рыба, свекла, сметанная заправка.
Украсить кружочками яйца и рубленным укропом.
Приятного аппетита!
Последний раз редактировалось InLove Пт янв 03, 2014 4:17 pm, всего редактировалось 1 раз.

Лихия (03 Jan 2014), pakkanen (03 Jan 2014), леночек_2013 (03 Jan 2014), Melodi (03 Jan 2014), Sadalina (03 Jan 2014), Elenka_ (08 Jan 2014), Sindirella (02 Feb 2016)
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10430 раз.
Поблагодарили: 11350 раз.
Имя: Ольга

Фото-отчеты

Сообщение Викентина » Пт янв 03, 2014 12:17 am

Спасибо :good: интересно попробовать! :photo:
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3178
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3931 раз.
Поблагодарили: 3950 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Melodi » Пт янв 03, 2014 2:18 pm

Оля, спасибо тебе :Rose: :Rose: :Rose: за идею порционной шубки, да с красной рыбкой... :vkusno: Воспользуюсь! :girl_yes:

InLove (03 Jan 2014)
Аватара пользователя
Melodi
 
Сообщения: 1478
Зарегистрирован: 8 окт 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1495 раз.
Поблагодарили: 1092 раз.
Имя: Zoriana

Сообщение nataliaTim » Ср окт 29, 2014 11:06 am

IMG_2635.JPG


Не в стаканчике , но очень вкусно! :vkusno:

InLove (12 Nov 2014)
Аватара пользователя
nataliaTim
 
Сообщения: 8258
Зарегистрирован: 8 янв 2014
Откуда: Крым
Благодарил (а): 17586 раз.
Поблагодарили: 9646 раз.
Имя: Наталья

Сообщение InLove » Ср ноя 12, 2014 6:05 pm

nataliaTim писал(а):очень вкусно

И очень красиво! :good: Я рада, что салат понравился!

nataliaTim (12 Nov 2014)
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10430 раз.
Поблагодарили: 11350 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Северина_ » Ср янв 21, 2015 4:16 am

Люблю свеклу, салатик понравился. Спасибо :daisy:
Вложения
IMG_3012.JPG

InLove (25 Jan 2015)
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5962 раз.
Имя: Виктория

Сообщение InLove » Вс янв 25, 2015 10:10 pm

И тебе, Вика, спасибо за отчет!

Северина_ (26 Jan 2015)
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10430 раз.
Поблагодарили: 11350 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Sindirella » Вт фев 02, 2016 11:12 pm

Очень вкусный салат, спасибо!
_DSC0011.JPG
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение InLove » Ср фев 10, 2016 12:56 am

Sindirella писал(а):Очень вкусный салат, спасибо!

И тебе спасибо за отчет!
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10430 раз.
Поблагодарили: 11350 раз.
Имя: Ольга


Салат-коктейль с лососем и свеклой

Вернуться в Салаты рыбные