Салат с копчёной сёмгой, грейпфрутом и авокадо

[Knopka25]

Лёгкий в приготовлении и вкусный салат!

Состав (на 2 порции):
* 130 г салата (на ваш вкус, у меня была смесь)
* 60 г копченой сёмги
* 1/2 авокадо
* 8 - 10 долек грейпфрута (1/2 - 1 грейпфрут)
* 1 красная луковица
Для заправки:
* 3 ст. л. бальзамического уксуса
* 2 ч. л. тертой апельсиновой цедры
* 2 ч. л. мёда
* 2 ч. л. оливкового масла
* соль, перец по вкусу
Для заправки смешиваем все ингредиенты

Лук нарезаем тонкими полукольцами, смешиваем с салатом и заправкой

Авокадо очищаем, нарезаем тонкими ломтиками, сёмгу режем тоненькими кусочками. Из грейпфрута делаем "филе" (вырезаем дольки между перегородками).
В центр тарелки выкладываем салат, по краям или сверху - кусочки сёмги, дольки грейпфрута и ломтики авокадо.

Приятного аппетита!

[SAB KBE]

[Magij]

оригинально , сочетание рыбы и грейпфрута

[-одуванчик-]

вкусный салат, с нежной кислинкой грейпфрута

[Knopka25]

-одуванчик- какая красивая и яркая тарелочка так бы и присела с ней рядышком спасибо

[milyago]

А можно вместо салата пекинскую капусту взять? А то есть все, кроме салата.

[Knopka25]

А можно вместо салата пекинскую капусту взять?

Аня, думаю можно

[milyago]

Принимайте
У меня с пекинской капустой.
Просто взрыв вкуса.

[Knopka25]

Принимайте

с удовольствием, Анечка

Просто взрыв вкуса

рада, что понравилось
спасибо за отчёт

[Янна]

Я раньше авокадо не понимала Но т.к. он очень полезен, то всё равно его, хоть редко, но пыталась есть И поняла для себя, что он мне очень нравится в сочетании с лимоном/грейпфрутом и с соленой рыбкой, ааа, еще обязательно лучок Вкусный, свежий, сочный салат !

[Knopka25]

Янна спасибо за отчёт, Яна

[Одуванчик]

Салатик просто Делала уже 3 раза. Гостям понравился. Заправка, мне очень понравилась уже и другие салата заправляла. Спасибо за рецепт!

[Knopka25]

Одуванчик Таня, я очень рада, что пользуетесь рецептом спасибо за отзыв

[tina-lina]

Салат

[Knopka25]

tina-lina Аля, рада, что понравился кушайте на здоровье, спасибо за отчёт