Салат с сёмгой, свёклой и дайконом

Модератор: Модераторы

Салат с сёмгой, свёклой и дайконом

Сообщение Мармеллладка » Вт май 29, 2012 3:33 pm

Предлагаю попробовать необычный приятный салатик из рыбки с овощами и сочным хрустящим салатом :vkusno: И готовится быстро :wink: Угощайтесь :daisy:
333_1.jpg

Состав:
Сёмга (филе) – 300г
Свёкла (отварная) – 2 шт. (~280г)
Дайкон – 200г
Салат "Фриллис" – 100г
Соль, свежемолотый чёрный перец, сок лимона

Для заправки:
Сметана (20%) – 4-5 ст. л.
Хрен (столовый) – 3-4 ст. л.
Натуральный йогурт – 70г
Соль, пучок (10г) укропа

Приготовление:
Сёмгу вымыть, обсушить, натереть солью и свежемолотым чёрным перцем, сбрызнуть лимонным соком и убрать филе в холодильник на 30 минут.
Филе вынуть из холодильника, завернуть в фольгу (не плотно) и запечь до готовности (20-25 минут) в нагретой до 190 градусов духовке.
Готовое филе охладить и разобрать на небольшие кусочки.
Салат фриллис вымыть, обсушить, некрупно нарвать руками.
Отварную свёклу очистить, дайкон вымыть, очистить, обсушить.
Свёклу и дайкон натереть на тёрке для корейской моркови.
Для заправки: укроп вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень мелко нарезать.
В небольшой миске смешать сметану, йогурт, хрен и укроп, заправку посолить (по вкусу), перемешать до однородности.
В салатнике смешать салат фриллис, сёмгу, свёклу и дайкон, добавить в салат заправку, ещё раз перемешать.
333_2.jpg

Приятного аппетита!

oldeg (29 May 2012), VikaSN (29 May 2012), bruhova (29 May 2012), Room (30 May 2012), admira (31 May 2012)
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4737 раз.
Имя: Ирина

Фото-отчеты

Сообщение Аринушка » Вт май 29, 2012 3:36 pm

Ириш,очень интересный рецепт
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Сообщение Мармеллладка » Вт май 29, 2012 3:38 pm

Аринушка писал(а):Ириш,очень интересный рецепт

Спасибо, Ариш :friends: мне очень понравился :vkusno: и что новенькое :)
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4737 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Nayt » Вт май 29, 2012 3:39 pm

Симпотично, люблю зеленые салаты и семгу, но что такое дайкон понятия не имею :D :D :D
Аватара пользователя
Nayt
 
Сообщения: 1123
Зарегистрирован: 21 окт 2011
Откуда: Тренто, Италия
Благодарил (а): 774 раз.
Поблагодарили: 845 раз.
Имя: Юля

Сообщение Аринушка » Вт май 29, 2012 3:45 pm

Мармеллладка писал(а):и что новенькое

Не пробовала еще такого,доча приготовит.Она любит твои рецепты
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Сообщение Мармеллладка » Вт май 29, 2012 3:51 pm

Nayt писал(а):но что такое дайкон понятия не имею

А вот он
dajkon_yaponskaya_redka.jpg

бАльшая редиска :D

Аринушка писал(а):Она любит твои рецепты

:oops:
Аринушка писал(а):доча приготовит

буду очень рада :)
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4737 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Nastett » Вт май 29, 2012 3:58 pm

Мармеллладка
ух :good: :good: :good: красота,попробую-отчитаюсь :friends: :daisy:
Аватара пользователя
Nastett
 
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 3 сен 2009
Откуда: Украина,Киев
Благодарил (а): 2265 раз.
Поблагодарили: 2533 раз.
Имя: Marina

Сообщение Мармеллладка » Вт май 29, 2012 4:00 pm

Nastett писал(а):попробую-отчитаюсь

Даффай :friends: :girl_yes:
и не угощай никого :lol:
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4737 раз.
Имя: Ирина

Сообщение oldeg » Вт май 29, 2012 4:35 pm

Ириш, мне нравится салатик :Bravo: :vkusno:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Мармеллладка » Вт май 29, 2012 4:47 pm

oldeg писал(а):Ириш, мне нравится салатик

Угощайся :friends: :daisy:
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4737 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Nayt » Вт май 29, 2012 4:59 pm

Мармеллладка писал(а):А вот он

О, а кажется такое у нас продается! :D :D
Аватара пользователя
Nayt
 
Сообщения: 1123
Зарегистрирован: 21 окт 2011
Откуда: Тренто, Италия
Благодарил (а): 774 раз.
Поблагодарили: 845 раз.
Имя: Юля

Сообщение Мармеллладка » Вт май 29, 2012 5:03 pm

Nayt писал(а):О, а кажется такое у нас продается!

:good:
Приятного аппетита :daisy: ...в будущем :D

Nayt (30 May 2012)
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4737 раз.
Имя: Ирина

Сообщение lanita69 » Вт май 29, 2012 6:45 pm

Замечательное сочетание,полноценный ужин или обед,спасибо!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Мармеллладка » Ср май 30, 2012 12:22 pm

lanita69 писал(а):Замечательное сочетание,полноценный ужин или обед,спасибо!

Светик, и тебе спасибо за отзыв :daisy:
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4737 раз.
Имя: Ирина

Сообщение oldeg » Ср май 30, 2012 1:53 pm

Мармеллладка Ириш, лови отчетик. Мне очень понравился салат. Несмотря на то, что там много травки, он получился довольно сытный :good: Спасибо тебе за рецептик :daisy: :daisy: :daisy: С рыбкой буду экспериментировать :oops: Хочу попробовать с форелькой копченой :)
2012_05_30_9999_28.JPG

Мармеллладка (30 May 2012)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга


Салат с сёмгой, свёклой и дайконом

Вернуться в Салаты рыбные