Рецептом поделилась любимая подруга
Состав:200 г рыбы красной слабосоленой (я солила форель по
этому рецепту)
1 салатная луковица
300 г огурцов
300 г помидоров
150 г болгарского перца
2 ст. л. кунжута
2 ст. л. растительного масла
свежемолотый черный перец
соль
Приготовление:Рыбу, помидоры, огурцы и перец нарезать небольшими кубиками, лук - полукольцами.
Смешать все ингредиенты.
Кунжут обжарить до золотистого цвета (на сухой сковородке, постоянно помешивая).
Заправить салат маслом, добавить остывший кунжут, посолить и поперчить по вкусу.
Приятного аппетита!