Состав:
Рыба консервированная (лучше сайра или горбуша)
2 ст ложки риса
3 яйца
2 свежих огурца
100 гр зеленого лука
майонез
Приготовление
Рис и яйца отварить. Если рис варить в соленой воде, то в салат соль добавлять не нужно.
Рыбу размять вилкой вместе с соком из консервы.
Яйца и огурцы натереть на крупной терке.
Лук порезать, добавить рис и майонез. Все перемешать.
У салата получается очень свежий вкус. Он как своеобразное напоминание о лете в любое время года.
Приятного всем аппетита!
