Салат"Варна"

**ляльчик** » Пн июн 15, 2009 2:01 pm

Этот салат "мужской",потому-что состоит практически из мяса,но достаточно легкий и хорошо подходит для лета.Необычный соус делает этот салат изысканным и сочным.
Продукты:
1 отварной свиной язык
1 отварное свиное сердце
100гр нарезки говядина
100 гр нарезки карбонат из свинины
1 маленькая луковица(100гр)
2 вареных яйца
1 огурчик(150гр)
Для соуса:1 очень спелая груша,200гр майонеза легкого.1 пучок укропа,перец молотый на кончике ножа.
Приготовление:
Салат выкладывается слоями,долго ему пропитываться не надо,тк соус достаточно жидкий.Соус:грушу очистить и натереть на мелкой терке,добавить измельченный укроп перец и майонез,взбить.Каждый слой пропитать соусом.
1слой-язык нарезать тонкой соломкой
2слой-лук мелко нарезать
3слой-сердце нарезать тонкой соломкой
4слой-огурец нарезать соломкой
5слой-яйцо натереть на крупной терке
6 слой-нарезку говядины и свинины нарезать соломкой и перемешать,оставить несколько кусочков для украшения
Верх смазать майонезом и украсить.Я украсила зеленью петрушки,плавленным сыром для тостов и кусочками нарезки.
Приятного аппетита!!!

**sergey494rh** » Пн июн 15, 2009 2:54 pm

Очень сытный салат. А огурчик какой? свежий или маринованный? Спасибо за рецепт :Rose:

**Елена** » Пн июн 15, 2009 2:56 pm

Ольга,ну ты сегодня нас закормишь,браво,очень хорошие салаты и оформление. :good:

Твоя мама должна гордится,очень классный ты ей подарок сделала

**Margaika** » Пн июн 15, 2009 3:01 pm

Я сдаюсь, мне столько не съесть! Оленька, ты умница, столько разнообразных и очень аппетитных салатов наготовила! Браво! :Bravo:

**Margaika** » Пн июн 15, 2009 3:02 pm

Нет слов, одни слюни текут! А я после спортзала...

**Gella** » Пн июн 15, 2009 4:24 pm

Вот именно о таком рецепте салат я давно мечтала, нигде его найти не могла))) Оля, спасибо)) если не секрет откуда у Вас этот рецептик???

**Innulya** » Пн июн 15, 2009 4:40 pm

Нет слов!!! :Bravo:

**ляльчик** » Пн июн 15, 2009 5:15 pm

sergey494rh
Света,рецепте огурчик свежий!

**ляльчик** » Пн июн 15, 2009 5:18 pm

Gella
Леночка,Рецептик мной доработанный,соус собственного изобретения.Самое главное-это очень тонкая нарезка мясных продуктов.

**ляльчик** » Пн июн 15, 2009 5:19 pm

Девочки,спасибо всем за отзывы!!!
Готовте на здоровье! :daisy:

**Elune** » Пн июн 15, 2009 8:37 pm

ляльчик
Оленька,ну просто умница,такой потрясающий салатик,и как себе представишь его вкус,то становится плохо,так как слюны полный рот и желудок подвело,я

.Огромное спасибо. :Bravo: