Мой фирменный "Цезарь"

**elena_110** » Вс янв 04, 2009 6:46 pm

* Куриная грудка - 250 гр.
* Салат (лучше всего подойдёт Айсберг")- 300 гр.
* Болгарский перец - 1 шт.
* Бекон - 150 гр.
* Белый хлеб,сыр - для гренок
* Соевый соус
* Соус:
* на 200 гр. майонеза взять 1 ст.л. горчицы и 1 ст.л. яблочного уксуса

Куриную грудку замариновать в маринаде (вода и соевый соус 2:1) на 2 часа,порезать на небольшие кусочки и обжарить до готовности(не пересушить).
Салат порвать руками на кусочки.
Хлеб(без корочки) порезать как для гренок,на каждую греночку положить небольшой кусочек сыра и запечь в духовке.
Перец порезать на тоненькие полосочки.
Бекон обжарить до хруста.
Приготовить соус,для этого все составляющие хорошенечко перемешать.
Курицу,салат,перец заправить соусом,перемешать.Сверху на заправленный салат выложить сухарики и бекон.

Фото вставлено модератором по итогам игры
"Кулинарный натюрморт"

**Milaja** » Вс янв 04, 2009 6:55 pm

Салатик

Надо будет сделать :girl_yes:

**elena_110** » Вс янв 04, 2009 6:57 pm

**Milaja** » Вс янв 04, 2009 7:01 pm

Лен, а на фотки не яички ли там просвечиваются? :girl_blush:

**elena_110** » Вс янв 04, 2009 7:32 pm

ОЛЬЧИК,на Новый год делала упрощённый вариант.В семь часов вечера младший сынулька спросил,а какой салат он будет есть в новогоднюю ночь (он не ест морепродукты).Так вот,пришлось "поскрести по сусекам",там проще состав: перепелиные яички,салат,куриная грудка,сыр,майонез.Сухарики из слоёного теста (осталось от приготовления тарталеток).
На фирменный уже сил не было....

**Елена** » Вс янв 04, 2009 9:12 pm

интересный вариант,надо попробовать

**elena_110** » Вс янв 04, 2009 9:26 pm

**Hellen** » Вс янв 04, 2009 9:27 pm

Вкусный и красивый салатик! Ленуська, да у тебя что ни блюдо, то шедевр! :Yahoo!:

Я подобный готовлю, только у нас с "Айсбергом" проблемы, бывает краааааайне редко, поэтому заменяю китайской капустой. Не совсем то, но тоже вкусно. И гренки просто жарю на оливковом масле с чесноком. А и еще сыр пармезан. Ох и люблю его! :vkusno:

**elena_110** » Вс янв 04, 2009 9:30 pm

Тоже вкусненький вариантик! :good:

**Barbariska4** » Пт фев 13, 2009 11:43 am

Вкусная вариация салата Цезарь.Нужно попробовать.У меня вариант попроще:Курочка отварная,порезанная на кусочки,салат китайский,порезанный длинными ленточками/каждый листик сворачиваю и режу как бы колечками,получаются ленточки/,сладкий перчик брусочками не толстыми и покупные сухарики пшеничные со вкусом грибов.Все заправляем майонезом.Очень нравится. :oops:

**elena_110** » Пт фев 13, 2009 11:54 am

Barbariska4 писал(а):Очень нравится.

**-одуванчик-** » Ср ноя 26, 2014 2:28 pm

спасибо за рецепт, вкуснотень обалденная :vkusno:

Мой фирменный "Цезарь"

Мой фирменный "Цезарь"

Фото-отчеты

Мой фирменный "Цезарь"