Салат "Рог изобилия"

[BlackWhite]

Салат с таким названием есть на форуме, но там совсем другой состав. Потому предлагаю свой вариант этого салата. Получается сочным, нежным и очень вкусным!

Салат "Рог изобилия"

3 яйца,
1 (200-250 гр) копченая куриная грудка,
половина красной луковицы,
100 гр чернослива без косточек,
1 кислое яблоко,
100 гр сыра,
майонез,
для украшения: 100 гр грецких орехов, петрушка, укроп, отварные перепелиные яйца, отварная морковь, сыр и все что вашей душеньке угодно

Яйца отварить, полностью остудить, очистить и нарезать кубиками. Куриную грудку мелко нарезать кубиками. Лук очистить и мелко нарезать. Чернослив если необходимо замочить, промыть и обсушить салфетками, нарезать. Яблоко очистить и потереть на крупной терке. Сыр потереть на мелкой терке. Формируем салат в виде рога, укладываем слоями: курица, майонез, лук, яйца, майонез, яблоко, сыр, майонез, чернослив.
Отрезаем у пачки майонеза небольшой кончик и делаем на салате сеточку, чтобы получился ромбовидный рисунок. В каждую ячейку кладем половинку грецкого ореха. Оформляем рог изобилия с помощью любых овощей, зелени, орехов, превратив их в букет.

[BlackWhite]

Я его готовила на НГ, а первого числа приехала к маме У нее такой же на столе

[LASTO4KA]

BlackWhite красивый салат!

[BlackWhite]

LASTO4KA, благодарю!

[otera]

Скажите, а если яблоко тереть, оно не потечет? Я как-то делала салат с яблоком, так резала его кусочками мелкими, боялась, что сок пустит и испортит салат

[BlackWhite]

otera, я тру на крупной терке, сок конечно выделяется, поэтому мы этот слой майонезом не смазываем. Салат не испортился, наоборот сочная кислинка добавилась

[Натусик1]

Люба,нам очень понравился салат

[Юляка]

Вкуснотища!!!