Салат "Клязьма"

**Tata-K** » Пт дек 05, 2014 10:48 pm

Искала в интернете вкусный мясной салат с редькой и меня заинтересовал этот рецепт. Поискала на сайте, такого салатика не нашла, попробовала приготовить, нам он очень понравился! Вкусный и сытный! :vkusno:

Поэтому решила поделиться рецептом. Если заранее отварить кусочек мяса, то готовить салат очень быстро! А результат отличный!

Ингредиенты:
1 небольшая черная редька - у меня была белая, но можно и с зеленой редькой приготовить!
1 средняя луковица
1-2 шт. моркови, в зависимости от размера.
300 гр мяса (у меня нежирная свинина, но можно и говядину, и телятину)
2 яйца,
30-50 гр растительного масла для обжаривания лука и моркови,
100 г майонеза.

Мясо отварить в подсоленной воде и остудить. Порезать кубиками или "соломкой". Редьку натереть на крупной терке. Морковь натереть на крупной терке и слегка обжарить на растительном масле. Лук порезать полукольцами - тоже обжарить. Яйца порезать кубиками или "соломкой", в зависимости от того, как вы нарезали мясо. Все соединить и смешать с майонезом. Приятного аппетита!

PS: Бульон можно использовать для приготовления вкусного супа.

**Юляка** » Пт дек 05, 2014 11:47 pm

Интересный салатик, забрала в закладки.. :Rose:

**Tata-K** » Пт дек 05, 2014 11:50 pm

На здоровье, Юлечка! :friends:

Салатик даже мужу понравился, а ему далеко не все салаты нравятся...

**Ezix Soyegoff** » Сб дек 06, 2014 9:59 am

Tata-K писал(а):Редьку натереть на крупной терке. Морковь натереть на крупной терке и слегка обжарить на растительном масле.

Редька сырая остается, правильно я понял?
Хороший салат, люблю с присутствием мяса :vkusno:

**Tata-K** » Сб дек 06, 2014 6:23 pm

Ezix Soyegoff писал(а):Редька сырая остается, правильно я понял?
Хороший салат, люблю с присутствием мяса

Все правильно, Эзиз. Редька сырая остается, а лук и морковь слегка обжариваются с небольшим количеством растительного масла. Мясо отварное. Получается вкусный мясной салат с осенне-зимними овощами! :vkusno:

**owen79** » Сб дек 06, 2014 11:40 pm

Да,Танюш, вкусный салат, делаю его время от времени. У меня есть очень похожий-http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=125&t=21125

**Morvolna** » Вс дек 07, 2014 8:12 pm

Tata-K Танюша,я с отчетом

...

Готовила из зеленой редьки.Немного семян льна добавила в свою порцию :vkusno:

...
Дочке вкус салата показался необычным :girl_blush:

,а мне понравился :girl_yes:

!!!
Спасибо за рецепт!!! :Rose:

**Tata-K** » Вс дек 07, 2014 10:14 pm

owen79 писал(а):Да,Танюш, вкусный салат, делаю его время от времени. У меня есть очень похожий

Действительно, наши салаты похожи, разница в названии, нарезке и в количестве ингредиентов.... Я не видела твой салатик - хотя видела разные, но в одних были еще яблоки, или не было яиц... :girl_pardon:

**Tata-K** » Вс дек 07, 2014 10:17 pm

Morvolna писал(а):Готовила из зеленой редьки.Немного семян льна добавила в свою порцию
Дочке вкус салата показался необычным ,а мне понравился !!!

Ксюшенька, спасибо за такой красивый предновогодний отчет!!! :friends:

Про семена льна интересно... Я в овсяную кашу люблю добавлять их... :vkusno:

Рада, что салатик тебе понравился! На здоровье! :daisy:

**Юляка** » Пт ноя 25, 2016 11:21 pm

**Tata-K** » Сб ноя 26, 2016 3:38 am

Большое спасибо за отчет, Юлечка! :Rose:

**gena** » Вт ноя 23, 2021 2:22 pm

Хороший салат. :good:

Редьку брала - черную, заправляла Соус "Ранч"(низкокалорийный). Мне не хватило кислинки какой-нибудь. Я бы огурчика добавила чуть соленого, или чего-то другого подобного. Спасибо за рецепт.

Салат "Клязьма"

Салат "Клязьма"

Фото-отчеты

Смотрите также

Салат "Клязьма"