Вот такой салат я делала сегодня на ужин.
Оригинальный рецепт я немного изменила, заменив свиное сердце куриным, а вместо грецких орехов добавила арахис. Итак...
Ингредиенты:
0,5 кг куриных сердечек
1 морковь
1 луковица
2-3 соленых или маринованных огурчика
сыр твёрдых сортов
майонез
орехи и сухарики по желанию.
Куриные сердечки вымыть, очистить от пленки и лишнего жира и отварить в слегка подсоленной воде с лавровым листом.
Нарезать вдоль или как вам больше нравиться.
На сковороде обжарить нарезанную соломкой морковь.
После того как она немного потушится, добавьте лук и ещё немного пассеруйте.
Нарежьте соломкой соленый огурец и сыр.
Смешайте все ингредиенты, добавив майонез, мелко рубленные орехи или арахис и сухарики.
Ну вот салат и готов, осталось только угостить им любимого мужа!
салатик очень сытный получается 
может заменить полноценный ужин 
