Салат "Зимний вечер"
Вкусный, свежий и сытный салат , который не займёт много времени в приготовлении , особенно хорошо готовить в зимнее время. Подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола!
Ингредиенты
3-4 средних картофелины
1 куриная грудка
200 г капусты
200 г моркови
200 г консервиров. зеленого горошка
4 соленных огурца
майонез - 250 г
растительное масло для жарки
Приготовление
Картошку нарезать брусочками , обжарить на сковороде до готовности. Выложить на салфетку, дать стечь лишнему жиру.
Филе нарезать брусочками и обжарить на сковороде. Выложить на салфетку, дать стечь лишнему жиру.
Сырую морковь натереть на терке (как корейскую морковку)- по желанию можно заменить на корейскую морковь..
Капусту нашинковать потоньше. С горошка слить жидкость. Огурцы нарезать кубиками.
На большое блюдо уложить все ингредиенты , посередине - выложить майонез.. украсить зеленью. Подавать на стол. Непосредственно перед едой все ингредиенты смешать с майонезом с помощью 2-х ложек ..
Приятного аппетита!!
Рецепт взят с интернета , автору благодарность