Лук нарезаем тонко полукольцами,солим,заливаем уксусом,оставляем мариноваться примерно на полчаса.
Мясо (нежирную свинину,телятину или куриную грудку) отвариваем и нарезаем соломкой.
На дно салатницы выкладываем маринованный лук(уксус слить,но лук не отжимать),покрыть майонезом,затем слой мяса,снова майонез,яйца натертые на кр. терке и тертый сыр. Сверху обмазываем майонезом и посыпаем измельченным желтком. Даем постоять пару часов и подаем!!!!!
Обычно между яйцами и сыром майонез я не кладу. жирно получается. Но вы конечно можете намазать.
