Салат "Папараць-кветка"

[NATALIAA]

Очень много вариаций этого салата здесь на форуме, но такого не увидела.

Нам понадобится:

1. Огурец свежий - 2-3 шт.
2. Помидор свежий - 2-3 шт.
3. Лук репчатый - 2 шт.
4. Колбаса копченая или сыровяленая - 200 гр.
5. Ветчина или колбаса вареная - 200 гр.

Приготовление:
Огурцы и помидоры порезать соломкой. Лук почистить и порезать полукольцами, обдать кипятком, чтобы ушла горечь. Ветчину и колбасу тоже порезать соломкой.
Выкладывать на блюдо лепесточками , чередуя овощи и колбасу, в центр положить лук и полить майонезом.
Перемешать за столом!
Приятного аппетита!!!!
Извините за качество фото, немного расплывчато.

[Stich]

Ням-ням!!! Какой аппетитный!!!

[Room]

У меня тоже слюньки потекли

[josephine]

Вид потрясный!

[Helenka-46]

Смотрится очень красиво! А что означает название?

[Танчик 79]

Несомненно, очень вкусно!!! От вида такого яркого салатика и настроение поднимается.

[NATALIAA]

Смотрится очень красиво! А что означает название?

У нас в Беларуси летом в ночь с 6 на 7 июля отмечают праздник Купалле. Кстати - это мой праздник, ведь я родилась 6 июля. Так есть такое поверье, что в эту ночь распускается цветок папоротника, и если его найти, то будешь счастливым человеком. Но это только легенда, ведь известно, что папоротник не цветет. В эту ночь молодые девушки плетут венки и пускают на воду, и смотрят по ним, когда выйдут замуж. А еще прыгают через костер, поют песни, водят хороводы. К сожалению, в последние годы этот праздник стали забывать, но есть люди, которые занимаются фольклором, обязательно отмечают этот праздник

А вообще салатик очень вкусный и сытный, у нас его очень любят. И готовится очень быстро и легко, прямо перед подачей на стол. Особенно хорошо, если после нарезки остаются кусочки колбасы, то сразу можно найти им применение!!!

Спасибо за отзывы!!!

[ленивица]

Очень симпатичный салатик! Спасибо большое!!!!!

[bruhova]

Красивый какой!

[-Инна-]

Да, действительно красивый салатик. Может это и есть цветок папоротника? А еще говорят, если в праздник Купалы познакомишься с парнем да еще и пригнешь с ним через костер, навеки вместе будете. Мы так с мужем познакомились.

[bruhova]

давным-давно у меня валялся этот рецептик Но тут привлекло оформление.
Девочки! Очень советую попробовать. При довольно простом наборе продуктов получается очень интересный салатик. Наличие копчёной колбаски даёт необычную нотку.