Салат из сердца

**nata11** » Пт окт 03, 2008 1:44 am

Салат из сердца.

два свиных сердца
яица-3 шт.
огурец-1 шт.
сыр тертый-100гр
зелень укропа и петрушки

Сердце отварить и нарезать тонкими,длинными полосками.
Огурец и яица дольками.
Соусом заправлять уже на столе.
Укладывать в салатницу или порционные формочки,посыпая сыром.

Соус:
сметана нежирная-100гр(можно заменить натуральным йогуртом)
майонез-1-2ст.л.
чеснок-1зубчик
соль,перец и мелко рубленная зелень
лимонный сок-1ст.л