Мясные рулетики с орехами и сыром

Модератор: Модераторы

Мясные рулетики с орехами и сыром

Сообщение lanita69 » Пн мар 11, 2013 12:30 am

Здравствуйте!Готовила для ДР мужа и кулинарного алфавита.У нас искала,но не нашла...если ошибаюсь,то простите.
Рулетики просты в приготовлении и ингридиентах,но очень вкусные и смотрятся достойно.
P1010587.jpg

Потребуется:
свинная вырезка-1 кг,
грецкие орехи,примерно стакан,
сыр твёрдый-150 г,
зелень петрушки и базилика-пучок,
соль,перец,специи по вкусу.
Яйцо и панировачные сухари для обжарки.
Мясо подготавливаем как на отбивные.
P1010538.jpg
Солим,перчим,специим.
Готовим начинку:сыр режем кубиками,не трём!,орехи рубим,но не в крошку,зелень измельчаем,всё смешиваем.
На каждый кусок мяса кладём по ст.ложке начинки
P1010539.jpg
и сворачиваем в рулетик.
P1010540.jpg

Каждый рулетик обмакиваем в яйцо и обваливаем в пан.сухарях.Обжариваем на большом огне до корочки и укладываем в жаропрочную форму
P1010573.jpg

Доводим до готовности в разогретой духовке минут 10-15 при 180*.
Подаём с овощами горячими.
P1010586.jpg
P1010587.jpg

Приятного аппетита!

Викуся Кукуся (11 Mar 2013), inessak (11 Mar 2013), Маримьяна (11 Mar 2013), Darya1991 (11 Mar 2013), Olga Rich (12 Mar 2013), kofka (12 Mar 2013), душкаЛи (14 Mar 2013)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение ОлиК » Пн мар 11, 2013 10:12 am

Вкуснятина! я смотрю начинка из орехи+зелень+сыр вам по душе, мне тоже!!!!! :good: :good:

lanita69 (11 Mar 2013)
Аватара пользователя
ОлиК
 
Сообщения: 200
Зарегистрирован: 26 фев 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 121 раз.
Поблагодарили: 107 раз.
Имя: Olga

Сообщение lanita69 » Пн мар 11, 2013 10:41 am

ОлиК писал(а):я смотрю начинка из орехи+зелень+сыр вам по душе, мне тоже!!!!!

Да,Оля!Мне очень нравится это сочетание!Спасибо,что загланула,готовь,на здоровье!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение светланка555 » Пн мар 11, 2013 11:25 am

Светлана, очень аппетитно, да и еще с моими любимыми овощами. Спасибо!

lanita69 (11 Mar 2013)
Аватара пользователя
светланка555
 
Сообщения: 299
Зарегистрирован: 9 фев 2013
Откуда: Беларусь
Благодарил (а): 338 раз.
Поблагодарили: 357 раз.
Имя: Светлана

Сообщение lanita69 » Пн мар 11, 2013 2:59 pm

светланка555 писал(а):очень аппетитно, да и еще с моими любимыми овощами. Спасибо!

Света,спасибо!Буду рада,если приготовишь!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение елена62 » Пн мар 11, 2013 7:10 pm

светлана,спасибо.я делаю похожие,только сыр на терке,а орехи через блендер :girl_blush: теперь попробую по твоему рецепту. :girl_yes: :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
елена62
 
Сообщения: 428
Зарегистрирован: 12 янв 2013
Откуда: region 51
Благодарил (а): 699 раз.
Поблагодарили: 237 раз.
Имя: лена,на ты

Сообщение lanita69 » Пн мар 11, 2013 7:43 pm

елена62 писал(а):я делаю похожие,только сыр на терке,а орехи через блендер теперь попробую по твоему рецепту.

Луна,я раньше тоже так делала...А по этому рецепту мне нравится больше,даже и не знаю,почему...Толи орехи крупнее и чувствуются лучше :girl_yes:
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Елена Межирова » Пн мар 11, 2013 8:34 pm

Света, спасибо за очередной рецептик в копилке твоих рецептов (о загнула! :shock: ) :daisy: Рулетики готовить не оч люблю (возни много :crazy: ), а вот съесть парочку такой вкуснятины - завсегда пожалуйста! :D Кто б только приготовил... :P

lanita69 (11 Mar 2013)
Аватара пользователя
Елена Межирова
 
Сообщения: 867
Зарегистрирован: 5 ноя 2011
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 733 раз.
Поблагодарили: 528 раз.
Имя: Елена

Сообщение lanita69 » Пн мар 11, 2013 10:25 pm

Елена Межирова писал(а):Рулетики готовить не оч люблю (возни много ), а вот съесть парочку такой вкуснятины - завсегда пожалуйста! Кто б только приготовил...

Да и не долго...Я на гостей делала,мясо отбила и оставила в холод.,когда время есть,начинкой начинила(на этом этапе можно и в морозилку заготовочки),а потом минутку на обжарку,в духовку и ол-ля-ля!готово!
Лен,если уж лень,то приезжай в гости!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Darya1991 » Пн мар 11, 2013 10:40 pm

Светунь складывается такое впечатление у меня, что у тебя каждый день праздник :oops: просто такие классные рецепты!!!какая же ты молодчинка :Rose: рецепт у тебя взяла на заметку :wink: :)

lanita69 (11 Mar 2013)
Аватара пользователя
Darya1991
 
Сообщения: 1316
Зарегистрирован: 29 май 2012
Откуда: Воскресенск
Благодарил (а): 2412 раз.
Поблагодарили: 3043 раз.
Имя: Дарья

Сообщение lanita69 » Пн мар 11, 2013 10:47 pm

Darya1991 писал(а):Светунь складывается такое впечатление у меня, что у тебя каждый день праздник просто такие классные рецепты!!!какая же ты молодчинка рецепт у тебя взяла на заметку

Ну,не каждый...может через день... :crazy: Так сложилось,что нафоткала материала,а выставлять времени не было,да и к игре"алфавиту"придержала.А так я на диете...я кормить лю!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Darya1991 » Пн мар 11, 2013 10:52 pm

lanita69 писал(а):Ну,не каждый...может через день... :crazy: Так сложилось,что нафоткала материала,а выставлять времени не было,да и к игре"алфавиту"придержала.А так я на диете...я кормить лю!

Во во, я тоже больше люблю готовить, чем сама кушать :D а фото суперское! :good:
Аватара пользователя
Darya1991
 
Сообщения: 1316
Зарегистрирован: 29 май 2012
Откуда: Воскресенск
Благодарил (а): 2412 раз.
Поблагодарили: 3043 раз.
Имя: Дарья

Сообщение lanita69 » Вт мар 12, 2013 11:43 am

Darya1991 писал(а):а фото суперское!

Спасибо,жду впечатлений!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Monamie » Вт мар 12, 2013 8:30 pm

Свет, вкусные рулеты, с орехами и сыром не пробовала еще. На очередной папин визит приготовлю ему на радость. :roll:
Спасибо за рецепт!

lanita69 (12 Mar 2013)
Аватара пользователя
Monamie
 
Сообщения: 1020
Зарегистрирован: 9 май 2010
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1662 раз.
Поблагодарили: 2316 раз.
Имя: Nata

Сообщение lanita69 » Вт мар 12, 2013 8:34 pm

Monamie писал(а):Свет, вкусные рулеты, с орехами и сыром не пробовала еще. На очередной папин визит приготовлю ему на радость.
Спасибо за рецепт!

Ната,приготовь!Папа будет доволен!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana


Мясные рулетики с орехами и сыром

Вернуться в Блюда из свинины