Натираем свиное филе перчиком, чесночком ,солькой, приправками какие вы любите-пусть помаринуется ночь например.Потом по всей длине филе делаем длинным пожом прорезь(карман такой ) с двух сторон.
И накладываем в эту прорезь -любую начинку-у меня пережаренные грибы с луком и орехами
Мяско кладем в рукав для запекания и в духовку-когда испечется нажать чем нибудь до остывания.
запекала в фольге.
