1кг филейки свинины
300мл пива,любого
3 луковицы
3-4ст.л горчицы
соль,перец.
мясо порезать на порционные куски.
смешать горчицу,соль,перец,пиво.
лук порезать полукольцами,кольцами,засыпать мясо,залить маринадом и поставить на 2 часа,жарить на гриллевой сковороде или грилле.
если такого нет то и на сковороде можно.
таким образом мариновать и шашлык,только ещё добавить 100мл.вина.
приятного аппетита!
