800 гр Свинина
150 гр. сыра
150 гр. сметаны 15% жирности
1/2 ст. воды
1/2 ч.л. кориандра молотого
соль, перец повкусу
Приготовление:
Мясо помыть, нарезать на пласты и отбить. Посолить , поперчить мясо. Сыр, натереть на мелкой терке. Выложить сыр на мясо и завернуть в рулетик. Для соуса. Сметану развести водой. Добавить кориандр , посолить. Залить соусом рулетики. И поставить в духовку на 170 градусов на 2 часа.Подавать украсив зеленью. Мясо получается нежным, мягким и очень вкусным.
Приятного аппетита!!
, спасибо за вкуснятину