Гуляш из свинины

[Lena12]

Традиционным считается гуляш из говядины, но так как ее не оказалось, а гуляша хотелось, пришлось выкручиваться свиной пастромой.

Состав:
- мясо 500г (свиная пастрома)
- лук репчатый 2шт.
- морковь 1шт.
- сметана 300г
- томатная паста 3ст.л.
- черный перец
- сушеная сладкая паприка
- соль
- лавровый лист
- растительное масло 100г

Мясо нарезать на брусочки. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. В казане раскалить растительное масло, обжарить лук и морковь, когда лук начнет золотиться добавить мясо, посолить, поперчить, добавить паприку. Казан закрыть крышкой и дать потушиться 20 минут, затем добавить 1 стакан воды, убавить огонь и оставить тушиться 1 час (если вода испариться, то можно добавить). Сметану смешать с томатной пастой, добавить в казан, положить лавровый лист и еще все вместе протушить 10 минут. Снять с огня.

[Amalia_anomalia]

Я первая супер, так аппетитно...................свинина это для меня.............спасибо за рецепт

[SAMUIL]

Ой, как вкусно!!!

[mama_Olik]

Обалденно вкусно!!!!

[Lena12]

Девочки спасибо

[Ксюхинская]

Вкусно. Я тоже так делаю. Гуляш из мяса, которое на данный момент есть в холодильнике С чем бы ни делала всегда вкусно получается , и со свининкой тоже.

[Рататуйка]

ну Ленок....... ну соблазнительница..........я просто представляю какое нежное мяско получится

[Lena12]

я просто представляю какое нежное мяско получится

Вкусное, тает во рту

[Irishka81]

Свинина в таком сочетание

[Lena12]

Irishka81 , ты права

[Kactanka]

И я так готовлю очень часто, вкусное мяско

[Lena12]

Kactanka спасибо за отчет

[nahhta]

Лена, спасибо за рецепт Гуляш очень вкусный получился

[Lena12]

nahhta , рада, что гуляш понравился

[Vera111]

Первый раз готовила гуляш и мясо получилось нежное,вкусное лена,большое спасибо!!!!