Состав:
500-700 г мяса, 1 луковица, масло растительное, соль, перец, красный молотый перец,1 чайная ложка горчицы, 7-10 средних картофелин, зелень по вкусу.
Приготовление:
Мясо хорошо обжарить на сковороде, добавить специи и горчицу. К мясу добавляем лук и слегка всё это обжариваем. Картофель порезать средними пластиками и добавить к мясу. Долить немного водички, чтоб едва закрывала дно сковороды, накрыть крышкой и тушить на среднем огне примерно 30-45 минут. Добавить специи, если необходимо и посыпать зеленью, и приятного аппетита!!!