состав
свинина - 700-800 г
лук - 1 шт
томатная паста - 1-2ст.л.
майонез 1 ст.л
соль, перец
орегано, укроп, петрушка
мука
свинину режем на кусочки, не очень мелко, 2*2*2см примерно
кладем на разогретую сковородку с раст. маслом на медленном огне тушим пока не даст сок, добавляем мелко нарезанный лук, тушим еще немного и добавляет водичку, к ней томат. пасту, майонез, соль, перец и муку, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим минут 20. добавляем зелень и еще тушим 5-7 минут. аромат орегано просто супер!