Салат "Настоящая леди"

Модератор: Модераторы

Салат "Настоящая леди"

Сообщение Надюшес » Пт янв 30, 2009 2:58 pm

Салат "Настоящая леди"
Изображение

Изображение
Кому-то покажется обычным,но в салате из курицы с ананасами у меня есть свои вкусные хитрости,которыми и хочу поделиться. :)
Ингридиенты:
копчёный куриный окорочок - 1-2шт(смотря каких размеров)
шампиньоны -150гр
луковица -1шт(маленькая)
сыр твёрдый -100гр
грецкие орехи - 50гр
яица -3шт
ананасы - примерно 1/3 банки
чеснок -1зубчик
майонез,соль.
Первая моя хитрость в том,что я использую не отварную курицу,а копчёную,орешки обязательно обжариваю,а в слой сыра добавляю чеснок.Всё это придаёт остроты и пикантности.
На сковороде обжарить немного лук,затем добавить грибы,жарить до готовности.Сыр натереть на крупной тёрке,выдавить к нему чеснок,добавить майонез,смешать,орехи измельчить и обжарить на сухой сковороде,яица отварить,белки натереть на крупной тёрке,мясо срезать с костей,порезать кубиками,разделить на две части.ананас порезать кубиками такой же величины,что и курицу.Выкладывать слоями:
половина курицы,майонез
грибы с луком,посолить,майонез
сыр с чесноком и майонезом,
орехи(их мазать не нужно)
тёртые белки,посолить,майонез,
ананасы,майонез
вторая половина курицы,майонез
сверху покрошить желтки,я тру на мелкой тёрке обычно. украсить по желанию.

Аватара пользователя
Надюшес
 
Сообщения: 329
Зарегистрирован: 4 сен 2008
Откуда: Московская обл.
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Имя: Надежда

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение nikulj » Пт янв 30, 2009 3:54 pm

:D Вау, салат заинтриговал!!!!Красивый и фантастически вкусный!!
Аватара пользователя
nikulj
 
Сообщения: 4214
Зарегистрирован: 17 окт 2008
Откуда: Украина, Коростень
Благодарил (а): 1097 раз.
Поблагодарили: 1144 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Надюшес » Пт янв 30, 2009 3:57 pm

nikulj,спасибо огромное!! :Rose: правда вкуснятина получается. :girl_yes:
Аватара пользователя
Надюшес
 
Сообщения: 329
Зарегистрирован: 4 сен 2008
Откуда: Московская обл.
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Имя: Надежда

Сообщение Hellen » Пт янв 30, 2009 5:28 pm

Очень интересно! Попробуем. А салат красиво оформлен! :good: :daisy:
Аватара пользователя
Hellen
 
Сообщения: 747
Зарегистрирован: 6 окт 2008
Откуда: Мурманская область
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 61 раз.
Имя: Елена

Сообщение Надюшес » Пт янв 30, 2009 5:56 pm

Hellen писал(а):А салат красиво оформлен!

спасибо,на самом деле торопилась. :oops: меня редко хватает на украшения,если для себя готовлю,не на праздник.
Аватара пользователя
Надюшес
 
Сообщения: 329
Зарегистрирован: 4 сен 2008
Откуда: Московская обл.
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Имя: Надежда


Салат "Настоящая леди"

Вернуться в Салаты мясные



cron