
И так на 8 шашлычков нужно:
филе индюшки 700 гр.
10-12 картофелин
головка лука
стакан кефира
соль
перец
специи для шашлыка
Филе нарезаем на кусочки и маринуем в кефире с луком и специями примерно пол часа. Картошку чистим и при желание отвариваем до полуготовности. Насаживаем на шпажки и ставим в разогретую духовку примерно на 35-40 мин. И приятного аппетита)))))))))))