"Розы" из мяса и яблок

Модератор: Модераторы

"Розы" из мяса и яблок

Сообщение lanita69 » Ср окт 23, 2013 6:39 pm

Добрый день!Несу вам букет роз на тарелке!Его кушать вкусно,подать на стол приятно,и талия в порядке! :good: Автору/Еленушка Левкович/большое спасибо за идею.Я внесла изменения,облегчающие блюдо,на мой взгляд!
Розы в студию! :Rose:
P1050291.jpg

Ингридиенты:
400-500 г индюшиной или куриной грудки(можно и свинину),
1 яблоко,
1/2 луковицы,
соль,специи по вкусу,
100 г натурального йогурта,
1 ч.л.горчицы,
соевый соус+мёд+чеснок для маринада по вкусу и по желанию.
фольга.
Грудку порежем как на отбивные.Куски мяса замаринуем,посолив и добавив специи.Я пасторму мариновала в соево-медовом соусе,его и использовала(1 ст.л соевого соуса+1 ч.л.мёда+2 зубчка чеснока),вы используйте по желанию.Мариновать не меньше 3 часов.
Далее отбиваем каждый кусочек мяса под плёнкой.
P1050280.jpg

Лук мелко порезать,яблоки нарезать слайсами,
P1050281.jpg
использовать удобнее четверинки.
Йогурт смешать с горчицей.
Из фольги предварительно сделаем ободок высотой примерно 8-10 см (в зависимости от размера вашего мяса)
Если куски большие,то разрезать их.Смазываем каждый кусок мяса йогуртом,присыпаем луком,кладём кусочек яблокаи сворачиваем розу,не забывая добавлять мясо
P1050285.jpg
Укрепляем лентой подготовленной фольги
P1050283.jpg
P1050287.jpg
Получаются такие розы.
Переносим их в жаропрочную форму.Верхушки можно смазать оставшимся йогуртом.Накрываем листом фольги и отправляем в разогретую духовку на 25-30 мину при 180*.Снимаем фольгу и даём зарумянится 10-15 минут.
Всё!Подаём с лёгким гарниром,украсив листьями салата,убрав ленту фольги.
P1050290.jpg
P1050295.jpg
Приятного аппетита!

Vatenyova (23 Oct 2013), Маримьяна (23 Oct 2013), Elena_Nikolaev (23 Oct 2013), Ликуленька (23 Oct 2013), Лика_95 (23 Oct 2013), pakkanen (24 Oct 2013), Inucik (24 Oct 2013), Бейки (24 Oct 2013), Darya1991 (24 Oct 2013), gnusya (24 Oct 2013), nadine78 (25 Oct 2013), akusch7338 (26 Oct 2013), Хильда (22 Nov 2013)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Фото-отчеты

Сообщение Kuzya » Ср окт 23, 2013 8:34 pm

lanita69 писал(а):не забывая добавлять мясо

Светочка, привет. Яблочко? Как всегда :Bravo: :Bravo: :Bravo: =@
Аватара пользователя
Kuzya
 
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 9 сен 2011
Откуда: Вологда, Ближний Север
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 50 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Nadi_20 » Ср окт 23, 2013 8:46 pm

ух красотищааааа!!!!а для тех кто не на диете йогурт я так думаю можно майонезом заменить?)))))
Аватара пользователя
Nadi_20
 
Сообщения: 1166
Зарегистрирован: 24 окт 2008
Благодарил (а): 895 раз.
Поблагодарили: 1482 раз.
Имя: Надя

Сообщение Викентина » Ср окт 23, 2013 9:25 pm

Шикарный " сад " :good: спасибо! :photo:
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3178
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3932 раз.
Поблагодарили: 3949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение lanita69 » Ср окт 23, 2013 10:13 pm

Kuzya писал(а): Яблочко? Как всегда

Наташа,с Днюшкой!Значит розочка тебе!
Nadi_20 писал(а):ух красотищааааа!!!!а для тех кто не на диете йогурт я так думаю можно майонезом заменить?)))))

Надюша,а у автора рецепта так и было... :oops: просто я не употребляю майонез
Викентина писал(а):Шикарный " сад " спасибо!

Можно сказать вкусный "розарий"
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Darya1991 » Ср окт 23, 2013 10:20 pm

Очень оригинальный рецепчик, мне понравился :vkusno: на заметку! Спасибки Свет! :daisy:
Аватара пользователя
Darya1991
 
Сообщения: 1316
Зарегистрирован: 29 май 2012
Откуда: Воскресенск
Благодарил (а): 2412 раз.
Поблагодарили: 3043 раз.
Имя: Дарья

Сообщение lanita69 » Ср окт 23, 2013 10:38 pm

Darya1991 писал(а):Очень оригинальный рецепчик, мне понравился на заметку!

Даша,буду рада увидеть впечатления!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение gnusya » Чт окт 24, 2013 2:04 am

Света как всегда бомба, как раз думала что на вечер готовить, вопрос решился сам собой. Спасибо :Rose:
Аватара пользователя
gnusya
 
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 18 фев 2012
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Бейки » Чт окт 24, 2013 2:22 pm

Потрясающее украшение праздничного стола, отличный рецепт, спасибо :Rose:
Аватара пользователя
Бейки
 
Сообщения: 78
Зарегистрирован: 4 окт 2013
Благодарил (а): 68 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
Имя: Анна

Сообщение lanita69 » Чт окт 24, 2013 3:35 pm

gnusya писал(а):Света как всегда бомба, как раз думала что на вечер готовить, вопрос решился сам собой. Спасибо

Олечка,спасибо!Жду впечатлений!
Бейки писал(а):Потрясающее украшение праздничного стола, отличный рецепт

Аня,спасибо!Буду рада,если украсит и ваш стол!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение gnusya » Чт окт 24, 2013 5:06 pm

lanita69 Света не буду заставлять себя ждать, впечатления на 5+, быстро, вкусно и красиво
Аватара пользователя
gnusya
 
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 18 фев 2012
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Ольга

Сообщение lanita69 » Чт окт 24, 2013 6:02 pm

gnusya писал(а):не буду заставлять себя ждать, впечатления на 5+, быстро, вкусно и красиво

У,какя ты шустрая!Спасибо,Олечка,за приятные впечатления!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение gnusya » Чт окт 24, 2013 8:54 pm

lanita69 писал(а):У,какя ты шустрая!
а чего тянуть то, такая вкуснятина получилось. Мой сын очень капризный в еде, но сегодня сказал: "Мам, курочка офигенная"
Аватара пользователя
gnusya
 
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 18 фев 2012
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Ольга

Сообщение lanita69 » Чт окт 24, 2013 9:29 pm

gnusya писал(а):Мой сын очень капризный в еде, но сегодня сказал: "Мам, курочка офигенная"

Оля,подомная история!Я ещё гостей принимала :good: ,смели на раз!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение akusch7338 » Сб окт 26, 2013 12:04 am

Худеть, используя Ваши рецепты, очень приятно и вкусно. Спасибо!
Аватара пользователя
akusch7338
 
Сообщения: 30
Зарегистрирован: 18 ноя 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 264 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Имя: Ольга


"Розы" из мяса и яблок

Вернуться в Блюда из индейки